Telefon 77 461 74 96
Oryginalna kuchnia śródziemnomorska w połączeniu z tradycyjną, regionalną
kuchnią śląską.
kuchnią śląską.
Szczególnie polecamy : pizze oraz makarony prosto z pieca, potrawy z grilla, niespotykane sałatki,
oryginalne tiramisu oraz wiele, wiele innych specjałów kuchni śródziemnomorskiej.
Dla smakoszy śląskich przysmaków przygotowaliśmy szereg tradycyjnych regionalnych potraw.
Nie używamy konserwantów i ulepszaczy. Spotkacie Państwo u nas tylko naturalne, wyselekcjonowane, świeże
produkty, będziecie rozkoszować się balsamicznym zapachem ziół i pieczonej pizzy .
Tradycyjne włoskie receptury i oryginalny smak!
SAŁATKI I PRZYSTAWKI& Carpaccio di manzo – Carpaccio wołowePlastry polędwicy wołowej z oliwą, serem dojrzewającym i świeżo mielonym pieprzem& Prosciutto crudo con parmigianoSurowa szynka włoska z kaparami, serem dojrzewającym i oliwą z oliwek& Insalata CapreseSer Mozzarella z pomidorami, zieloną bazylią, świeżo mielonym pieprzem i oliwą z oliwek& Insalata CesareKawałki grillowanego kurczaka podawane z zieloną sałatą dressingiem cesarskim i grzankami& Insalata lombarda con salsa gorgonzola e nociSer gorgonzola, kurczak grillowany, orzechy włoskie, pomidory koktajlowe, mix sałat& Parmigiana di melenzane – bakłażany z piecaBakłażany zapiekane z mozarellą, sosem pomidorowym i świeżą bazylią& Insalata " Mediterranea"Mix sałat, pomidory, cebula czerwona, ser feta, czarne oliwki, grillowany boczek, oliwa z oliwek& Pizza BiancaChlebek a'la pizza z solą morską i rozmarynem podawana z oliwą i octem balsamicznym& Gamberi al Pomodoro-krewetki w pomidorachKrewetki w pomidorach z czosnkiem i świeżą pietruszką podane z grzanką& Sałatka " Fitnes "Mix sałat, pomidory, rzodkiewka skropiona sosem vinegrette oraz kremem balsamicznym,podana z chrupiącą grzanką 
ZUPY& Zuppa di pesce – Śródziemnomorska zupa rybnaZ kawałkami łososia, dorsza, owocami morza i królewską krewetką oraz pomidoramikoktajlowymi podana z grzanką & Zuppa di cipolle - Zupa cebulowaOprószona parmezanem, podawana z grzanką& Crema di pomodoro -Krem z pomidorówKrem ze świeżych pomidorów z bazylią, śmietaną i grzanką& Crema di Brocolli – Krem brokułowyKrem ze świeżych brokułów ze śmietaną& Rosół z makaronemTradycyjna potrawa kuchni śląskiej& Żurek ŚląskiTradycyjny żur na zakwasie z boczkiem, kiełbasą i jajkiem& Królowa JesieniZupa z leśnych grzybów
|
DANIA GŁÓWNE& Filetto di pollo con mozzarellaFilet drobiowy z mozzarellą, szynką parmeńską, białymi szparagamipodawany z frytkami & Filetto di pollo con spinaciPierś z kurczaka faszerowana szpinakiem podawana na makaronie w towarzystwiesałaty lodowej, rukoli, pomidorów koktajlowych, skropionych sosem balsamicznym i oliwą & Filettini di maiale con salsa ai finafareliPolędwiczki wieprzowe z kurkami podane z miksem sałat oraz kluseczkami& Medaglioni di maiale con verdure grigliatMedaliony z polędwiczek wieprzowych w marynacie ziołowej z grillowanymi warzywamipodawane z pieczywem Bianca & Karczek z grillaGrillowany karczek z cebulą i świeżym parmezanem, podawany z rukolą, pomidoramikoktajlowymi skropionymi oliwą oraz sosem balsamicznym w towarzystwie pieczonych ziemniaków & Zestaw mięs grillowanychGrillowany filet z kurczaka, karczek oraz schab w towarzystwie świeżych sałatoraz ziemniaczanymi łódeczkami z wyborem sosów & Filetto di manzo In tre maniereStek z rostbefu wołowego podawany z sosem pieprzowym lub sosem gorgonzolawarzywami ratatouille i pieczonymi ziemniakami & Tradycyjne danie kuchni śląskiejRolada wołowa /wieprzowa/ z kluskami i czerwoną kapustą& Kotlet schabowy / DrobiowyKotlet schabowy lub drobiowy panierowany w bułce z nutką świeżo mielonego pieprzu, podawanyz ziemniakami i zasmażaną kapustą & Talerz dla dwojga / czworgaPolędwiczki po florencku (2/4), Karczek z pieczarkami (2/4), Rolada z kurczaka faszerowana warzywamipodawane z zestawem sałatek z świeżych warzyw oraz pieczonymi ziemniaczkami PIZZAśrednia/duża1. MargherittaTradycyjna pizza z sosem pomidorowym i serem mozzarella2. ProsciuttoSos pomidorowy, ser mozarella, surowa szynka włoska, pomidorki koktajlowe, kapary,ser dojrzewający, rucola 3. CapreseSos pomidorowy, ser biała mozarella, pomidory, świeża bazylia4. Pizza pollo con zucchineSos pomidorowy, ser mozarella , grillowany kurczak, plastry cukinii, pomidory koktajlowe,oliwa z oliwek 5. VillaggioSos pomidorowy, ser mozarella, kiełbasa peperoni, papryka chili, cebula6. ToscanaSos pomidorowy, ser mozarella, ser feta, suszone pomidory, oliwki, rucola,oliwa z oliwek 7. PolloSos pomidorowy, ser mozarella, kurczak grillowany, papryka, grzyby leśne, tymianek8. 4 stagioniSos pomidorowy, ser mozarella, 1/4 szynka, 1/4 salami, 1/4 pieczarki, 1/4 peperoni9. 4 formaggiSos pomidorowy, 4 sery : mozzarella, feta, gorgonzola, parmezan, pomidorki koktajlowe10. CalabreseSos pomidorowy, ser mozarella, ser gorgonzola, pikantne włoskie salami, oliwki, papryka11. Tonno e cipollaSos pomidorowy, ser mozzarella, tuńczyk, cebula, zielone oliwki, rucola, oliwa z oliwek12. Frutti di mareSos pomidorowy, ser mozzarella, owoce morza, czarne oliwki, zielona papryka, czosnekMAKARONY& Penne z brokułamiMakaron penne z brokułami i papryczką chilli& Spaghetti CarbonaraSpaghetti z pancettą – włoskim rolowanym boczkiem& Spaghetti bologneseMakaron z sosem pomidorowym i mięsem oprószone parmezanem& Penne con straccetti di maile salsa gorognzole e pomidori secchiMakaron penne z polędwiczkami, sosem gorgonzola, pomidorami suszonymi i pietruszką& Penne z tuńczykiem i oliwkamiMakaron z sosem śmietanowym z kawałkami tuńczyka i oliwkami& Tagliatelle ai funghi porciniMakaron wstążki w sosie borowikowym z zieloną pietruszką& Tagliatelle al nero di sepia con salmoneMakaron czarne wstążki z wędzonym łososiem i chrzanem& Farfalle „Molto Bene”Makaron w sosie czosnkowo-beszamelowym z szynką, suszonymi pomidorami i rukolą& Lasagne al. fornoLasagne z pieca - makaron z mielonym mięsem i sosem beszamelowym i parmezanem& Tortellini con spinaci e salmonePierożki tortolini ze szpinakiem i łososiem wędzonym w sosie śmietanowo-szpinakowy |
